<!--<!--<!--<!--

التعريفات :-

الحدود القصوي لمخلفات الأدوية البيطرية :-Maximum Residue Limits (MRL):-

    هو المستوي المتبقي من المواد الكيمائية مقبول وآمن السمية لصحة الانسان يعبر عنه ملجم/كجم من وزن الجسم .

الحد المسموح بتناوله يومياً :- Acceptable Daily intake(ADI) :-

  هو الكمية المتبقية من المواد الكيمائية في الغذاء منسوبة غلى وزن الجسم والتي لاتسبب سمية للمستهلك عند تناول هذه المنتجات يومياً خلال العمر .

  لابد من تحديد الاولويات فيما يخص دراسة مخلفات العقاقير البيطرية في الاغذية . هنالك حدود قصوى تصدرها الدول وهي حدود قصوى قومية أو وطنيه وهنالك حدود قصوى تصدرها هيئة الدستور الغذائي .

   تشترط هيئة الدستور الغذائي أن يتم تحديد الحد المسموح بتناولة يومياً (ADI) لكل عقار من العقاقير البيطرية التي يراد تحديد الحدود القصوى لمخلفاتها . أما الحدود القصوى الوطنية فقد يكون أعلي أو أدني من الحدود القصوى إلتي تصدرها هيئة الدستور الغذائي وقد تكون مستندة على الحد المسموح بتناوله يومياً أو بدون الحد المسموح بتناوله يومياً .

   ومن الاولويات أن يتم إجراء دراسة لتحديد طرق أخذ العينات وطرق التحليل لمخلفات الأدوية البيطرية في الغذائي .

   ومن الاولويات ايضا وضع مدونات السلوك ودليل للممارسات الجيدة لاستخدامات الأدوية البيطرية(GVP)  Good Veterinary Practice.

  على السلطة المختصة تطوير التشريعات واصدار اللوائح والمواصفات القياسية الخاصة بالمخلفات الكيميائية عموماً والتي تشمل ترسبات العقاقير البيطرية والمبيدات والمعادن الثقيلة والهرمونات الصناعية في الأغذية ذات الاصل الحيواني .

   ختاماً لابد من تأسيس مشروع وبرنامج إتحادي للرقابة والسيطرة على متبقيات الأدوية البيطرية في الأغذية .